|
|
Gehakt En Kaas Pastei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 eier -
300ml melk -
5ml suurlemoensap -
12,5ml worcestersous -
5ml sout -
2ml swartpeper -
1 ui, gerasper -
3 dun snytjies brood, blokkies gesny -
500 g maalvleis -
3 frankfurter, skyfies gesny OF 250g bacon blokkies(gebraai) -
250 g cheddar kaas gerasper -
2ml knoffelsout -
2ml selderysout -
paprikapoeier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voorverhit oond 200?C
Meng eier, 125ml melk, suurlemoensap, worcestersous, sout, peper en ui en week die blokkies brood daarin.
Voeg maalvleis by en meng goed.
Voer boom en kante van oondbak met vleismengsel uit.
Bedek vleismengsel met frankfurters of bacon uit en hou eenkant.
Meng kaas, orige melk, knoffel en seldery sout en giet oor die frankfurters of bacon stukkies.
Strooi bietjie paprika bo-oor.
Bak 15 minute onbedek.
Verminder temperatuur tot 180?C en bak nog 45 minute onbedek.
|
|
|